1、種植環境

菱角的生長氣候不宜過冷，生長溫度為25-36℃這種植物不適合在北方種植，主要種植在南方。菱角主要生長在池塘、湖泊、溝渠和沼澤中，水的深度控制在60cm水位不宜過低或過高。

2、分布地區

菱角是南方的一種植物，主要種植在長江下游的太湖和珠江三角洲。蘇州太湖地區非常適合菱角生長。這里的溫度和濕度可以滿足菱角的生長條件。菱角也是江浙著名的特產。

3、菱塘準備

種植菱角需要提前準備好，選擇土壤肥沃、風浪小、漲落溫和的池塘，水深一般為0.3-4m為宜。一般種植前可施用2萬畝豬糞或腐熟泥糞kg，為了增加土壤肥力，滿足菱角的生長。

4、移栽定植

菱角可以用種子育苗，然后移栽。幼苗當天種植，淺水菱的行距一般為1.5-2m，穴距1.5-2m，每穴種植一束菱苗約2-3株。深水菱行距一般為2.5-3m，穴距為2-2.5m，每個穴位種植一束約8-10株。

5、養護管理

菱角喜肥，生長階段要合理追肥。定期清理池內雜草，避免與水生植物爭奪營養，一般每10天移植一次，直到菱角封滿水面。還需要定期噴灑藥物，防治病蟲害。