刺柏（Cupressus）的葉子形狀可以因不同的品種而有所變化，但它們的葉子具有鱗片狀或針狀。

1. 鱗片狀葉子：許多刺柏品種的葉子呈扁平的鱗片狀。這些葉片通常排列得很密集，彼此相互重疊，形成一個緊密的葉簇。鱗片狀葉子的大小和形態可能會因刺柏的品種而有所不同，但它們通常是小而扁平的。

2. 針狀葉子：有些刺柏品種的葉子形狀更接近于細長的針狀。這些針狀葉子通常較長且較細，比鱗片狀葉子要尖銳。針狀葉子也可能會呈現出較深的綠色或藍綠色。

無論是鱗片狀還是針狀葉子，刺柏的葉子通常具有濃密的枝葉覆蓋，給予植物整體上的綠色外觀。這使得刺柏在園藝和景觀設計中廣泛應用，并提供了美觀的觀賞價值。