梅花是比較耐寒的植物，一般在較冷的氣候條件下才能正常開花。廣東地區的氣候偏熱，不太適合梅花的生長。有一些特殊品種的梅花，如廣東梅，經過人工選育，已經適應了廣東的氣候條件，可以在當地生長。

如果你在廣東地區想要養殖梅花，可以選擇這些特殊品種。你還需要提供一個環境條件盡可能接近梅花原生態的地方，比如陽光充足、通風良好、排水性好的地方。為了模擬梅花喜歡的冷凍期，你也可以考慮在冬季使用制冷設備來降低溫度。

雖然廣東地區的氣候條件并不完全適合梅花的生長，但通過科學的方法和適當的管理，還是有可能成功養殖梅花的。