鋪地柏和沙地柏都屬于柏科的常綠植物，它們在形態和性上有一些不同，下面是一些主要的區別：

1. 形態：鋪地柏（Juniperus horizontalis）通常形態較低矮，呈匍匐生長，葉片小而密集，非常適合作為覆蓋植物。沙地柏（Juniperus sabina）則形態較高大，樹冠開展，枝條向上或平展。

2. 性：鋪地柏更喜歡在陽光充足、排水良好的土壤中生長，而且對環境適應性較強，耐寒耐旱，抗病蟲害能力強。沙地柏則更耐干旱、鹽堿，甚至能在貧瘠的土壤中生長，適應力非常強。

3. 應用：由于形態特點，鋪地柏常用于園林中的地被植物，也常用于坡地防護，具有較好的景觀效果。沙地柏由于其抗逆性強，常被用作防風固沙的主要樹種，同時也常作為城市公園、庭院、街道等公共空間的景觀植物。

4. 葉片形狀：鋪地柏葉子呈鱗片狀，對生或互生在枝條上，而沙地柏葉子則為針形或鱗形，排列緊密。

以上就是鋪地柏和沙地柏的一些主要區別。它們各自都有其獨特的價值和應用場合。