桃花樹下種植的草類和其他植物主要取決于個人喜好和地區氣候。以下是一些常見的選擇：

1. 苜蓿：它不僅可以作為覆蓋物防止水分蒸發，而且還可以改善土壤結構，增加土壤中的氮元素。

2. 白三葉：白三葉是一種觀賞效果好，適應性強的植物，能夠很好地與桃花樹共生。

3. 長春花：這種植物低矮，常綠，有良好的遮陽效果，可以在桃花樹下形成美麗的地被。

4. 除了草本植物外，還可以考慮種植一些陰耐或半陰耐的花卉和地被植物，如吊鐘花、紫菀、石竹等。

無論選擇哪種植物，都需要注意它們的光照需求和水分需求是否與桃花樹相容，并確保它們不會對桃花樹造成競爭壓力。