疊層造型，也被稱為層次修剪或者梯度修剪，是一種常見的園林綠化設計手法。它通常用于修剪成形果樹和觀賞樹，特別是那些具有美麗、色彩鮮艷的花朵或者秋天時葉子會變色的樹種。

以下是一些適合做疊層造型的樹種：

1. 蘋果樹：蘋果樹的生長性和分支結構很適合做疊層造型。它們的花和果實也能增加觀賞性。

2. 櫻桃樹：櫻桃樹的彎曲枝條和春季盛開的粉紅花朵非常適合做疊層造型。

3. 楓樹：特別是日本紅楓，其秋天的火紅葉色在疊層造型中尤為突出。

4. 無花果樹：無花果樹的生長速度快，易于修剪，非常適合做疊層造型。

5. 榆樹：榆樹的樹冠廣泛，分支眾多，也很適合做疊層造型。

6. 山楂樹：山楂樹的花和果實都很美麗，而且它們的枝條強壯，適合修剪成各種形狀。

選擇何種樹種進行疊層造型需要考慮所在地的氣候和土壤條件，以及你希望達到的視覺效果。