七月和十月開花的植物包括菊花、秋海棠、一串紅等，這些花卉在秋季綻放，裝點了秋季的景色。

為什么這樣：這些花卉之所以在秋季開花，主要是因為它們對日照長度敏感，屬于短日照植物或中日照植物，當夏季過去，秋季來臨時，日照時間逐漸縮短，此時便觸發了它們的開花機制。例如菊花，在我國有著悠久的栽培歷史，不僅品種繁多，而且花期集中在秋季，是典型的短日照植物。

菊花的魅力：菊花不僅是我國的傳統名花，也是世界四大切花之一，其種類豐富，花色多樣，形態各異，具有極高的觀賞價值。在中國文化中，菊花還象征著高潔、堅韌與長壽，深受人們喜愛。

秋海棠的獨特之處：秋海棠作為秋季開花的植物之一，它的花朵嬌艷欲滴，顏色鮮艷，形態各異，有的像玫瑰，有的似牡丹，非常美麗。秋海棠不僅可供觀賞，還能凈化空氣，是室內裝飾的理想選擇。

一串紅的應用：一串紅，又名鼠尾草，花序修長，色澤鮮艷，常見于紅色、粉色、白色等，非常適合用于花壇布置或盆栽觀賞。一串紅喜陽耐旱，適應性強，是秋季園林綠化中不可或缺的一員。