3月郊外草地上的白色小花很可能是蒲公英。
這是因為蒲公英在早春時節就會開花，花朵顏色雖然通常為黃色，但也有白色的變種。3月份在郊外草地上常見的白色花朵還有如薺菜花等。
為什么是蒲公英或薺菜花呢？
蒲公英和薺菜都是生命力極其旺盛的野生植物，它們能在較冷的天氣中生長并開花。尤其是蒲公英，它不僅可以在草地、荒地生長，還能在路邊、田野甚至是城市的縫隙中找到它的身影。而薺菜則是一種野菜，人們常常會在春天采摘其嫩葉食用。這兩種植物都非常常見，且符合題目中描述的時間與地點特征。
蒲公英的特點
蒲公英的花朵由許多細長的小花瓣組成，花期較長，從春季一直到秋季都有可能見到。花朵凋謝后會形成一個白色的絨球，風一吹，這些種子就會隨風飄散，極具觀賞性。蒲公英除了具有觀賞價值外，還擁有一定的藥用價值，全株可入藥，有利尿、清熱解毒的功效。
薺菜花的獨特之處
薺菜花雖不如蒲公英那樣廣為人知，但也是非常有特色的。薺菜的花朵較小，白色或淡粉色，每朵花有四片花瓣。薺菜不僅可供觀賞，也是一種營養價值較高的野菜，含有豐富的維生素C和胡蘿卜素，是春季餐桌上的一道美味佳肴。薺菜在中國各地均有分布，尤其在長江流域及其以南地區更為常見。
總結
3月郊外草地上開的白色小花極有可能是蒲公英或薺菜花。這兩種植物都具有頑強的生命力，適應性強，在早春時節便能綻放出美麗的花朵，為大地增添一抹生機勃勃的色彩。