在江西地區，7月通常是夏季的高溫季節。對于大多數薔薇品種而言，它們的主要開花期通常在春季和早夏時段，當氣溫較為涼爽適宜時。

一些特定的薔薇品種可能會在夏季繼續開花，尤其是一些耐熱品種或重復開花品種。這些品種具有較強的耐熱性和持續開花能力，可以在夏季的高溫環境下繼續產生花朵。

以下是一些具備較好耐熱和持續開花能力的薔薇品種，它們可能在江西地區的夏季仍然開花：

1. 茶香玫瑰（Rosa 'Tea rose')：茶香玫瑰是一種常見的耐熱薔薇品種，它們在夏季也能持續開花，并散發出香甜的茶香味。

2. 克萊門汀玫瑰（Rosa 'Clementine')：克萊門汀玫瑰是一種重復開花的薔薇品種，它們在夏季可能會有新的花朵繼續開放。

3. 薔薇迪特（Rosa 'Rosette')：薔薇迪特是一種耐熱且重復開花的薔薇品種，它們在夏季可能會持續開放新的花朵。

具體的開花情況還受到當年氣候和個體植株的影響。如果你希望在7月仍然能看到薔薇花的開放，建議選擇耐熱和重復開花的品種，并提供充足的水分和適當的日照。