在江蘇地區，荷花通常在夏季盛開。具體開花時間會受當年氣候、品種和生長環境等因素的影響，因此可能會有一定的變化。

一般而言，在江蘇地區，荷花的開花期集中在6月至8月之間。，7月是荷花盛開的高峰期。這個時期的氣溫相對較暖，陽光充足，有利于荷花的生長和花朵的開放。

如果您希望欣賞到江蘇地區荷花的盛開景象，建議在夏季的這個時間段進行參觀。具體的開花時間可能因地理位置、氣候變化和品種選擇等因素而有所不同。最好的做法是咨詢當地的園藝專家或查閱當地的花卉指南，以獲取針對江蘇地區荷花開花時間的具體信息。