睡蓮在冬季通常進入休眠狀態，這意味著它們的生長活動會減緩或停止。在冬天用水泡著不會促使睡蓮迅速發芽。

當你將睡蓮塊莖放置在水中（湖泊、池塘或容器）過冬時，塊莖可能保持休眠狀態并在春季到來時重新開始生長。具體發芽時間取決于多種因素，包括品種、環境溫度和光照等。

一般而言，睡蓮的冬季休眠期可以持續數個月，這期間它們處于休眠狀態，不會發芽。當氣溫升高、日照增加并提供適宜的生長條件時，睡蓮塊莖有望迅速發芽。

在冬天過后，當水溫上升到適宜的范圍（通常是15-20攝氏度）并提供足夠的陽光照射時，睡蓮塊莖通常會開始發芽。具體的發芽時間會因品種和環境條件的不同而有所差異。

冬季期間保證水質清潔，并定期更換或補充水。確保睡蓮塊莖不受凍結的風險，避免塊莖因長時間暴露在寒冷溫度下而受損。

睡蓮的發芽時間會在冬季過后，當環境逐漸變暖、光照增加時開始。具體的發芽時間取決于多種條件，但提供適宜的生長條件將有助于促進睡蓮快速發芽和生長。