櫸樹的移植最佳時間通常是在早春或秋季，因為那時候櫸樹正處于休眠期。如果您計劃在5月份移植櫸樹，這可能不是最理想的時間，因為5月份已經進入了生長季節。

在生長季節進行移植可能對櫸樹造成一些壓力和沖擊，因為它們正在積極生長并花費能量。移植過程中，櫸樹可能面臨水分和養分的需求增加，以及溫度和濕度的變化。這可能會導致移植后的櫸樹生長緩慢，葉片脫落或其他應激反應。

如果您非常需要在5月份移植櫸樹，請確保采取適當的措施來最大限度地減少移植的沖擊：

1. 提前準備：在移植之前的幾周，確保櫸樹得到充足的水分和養分。

2. 樹木保護：盡量減少根系和樹冠的剪裁，以減少櫸樹的應激情況。

3. 注意澆水：保持土壤濕潤，但避免過度澆水。

4. 提供陰涼和保濕：在移植后的幾周內，為櫸樹提供一些陰涼和保濕的環境，以幫助它們盡快適應新的生長條件。

具體的移植時間可能因地理位置、氣候條件和櫸樹的健康狀態而有所不同。如果您對在5月份移植櫸樹有特定的問題或擔憂，建議咨詢當地的園藝專家或樹木專業人士以獲取更詳細的指導。