梅花的苗木選擇取決于你想要達到的效果和你愿意投入的時間。以下是一些常見的建議：

1. 一年生苗：如果你希望親自觀察和參與整個植物成長過程，那么一年生苗會是一個好的選擇。它們相對便宜，但需要更多的時間和精力去照顧。

2. 二至三年生苗：這是比較常見的選擇，因為它們已經具備一定的抵抗能力，且有一定的樹形。雖然比一年生苗稍微貴一點，但是通常會更容易照料，并且成長速度快一些。

3. 四年生及以上苗木：如果你希望盡快看到成熟的梅花開放，或者希望在景觀設計中迅速得到大樹效果，那么可以選擇四年生及以上的苗木。這類苗木的價格會更高，但它們的成熟度和生命力都會更強。

哪種梅花苗更好，主要取決于你的個人需求、預算以及耐心。在購買時，還應注意選擇健康、無病蟲害的苗木，并從信譽良好的園藝中心或者苗木供應商購買。