梅花的葉子形狀為橢圓形或卵形，邊緣有鋸齒。葉片上表面通常是深綠色，而下表面則稍淺一些，具有光澤。葉子的大小通常在2-5厘米之間，但會根據具體品種的差異有所不同。

梅花葉子的脈絡明顯，中脈在葉片上凸起，在葉片下陷下。側脈從中脈兩側斜向外延伸到葉邊。梅花的葉柄較長，通常為1-2厘米，這使得葉片與枝條之間有一定的距離。

梅花通常在早春開花，此時尚無葉子，花朵直接從樹枝上綻放，因此有“獨自開花不待春”的詩句來形容。等到花期過后，新的葉子才開始生長出來。