賞梅花通常有三個主要的時期：

1. 初梅：這是在初冬至深冬時期，大約是每年的11月到12月。部分早梅開始開放，給人一種清新、獨特的美感。

2. 盛梅：這是在冬末至春初時期，大約是每年的1月到2月。大多數梅花盛開，花香四溢，形成了一片梅海，是賞梅的最佳時期。

3. 殘梅：這是在早春至中春時期，大約是每年的3月到4月。雖然梅花已經過了盛期，但依然有些梅樹上還掛著幾朵晚開的梅花，它們展現出的堅韌和執著也吸引了很多人來欣賞。

不同地理位置的梅花開放時間可能會略有不同，因此最好在計劃賞梅之前查看具體的開花預測。