雪松（Cedrus）作為一種耐寒的常綠樹種，通常推薦在秋季或早春進行栽植。這樣做的主要原因是在這些季節里，氣溫較低但土壤尚未凍結，這有助于新栽植的樹木在春天開始生長前適應新環境并建立根系。

12月到1月份是許多地區的冬季，此時氣溫通常較低，部分地區的土壤可能已經凍結。如果土壤凍結，那么不利于栽植，因為冰冷的土壤會阻礙樹木根系的生長和水分吸收。

在某些溫和氣候的地區，如果土壤尚未凍結且能夠挖掘，那么在冬季也可以栽植雪松。關鍵是確保新栽植的樹木有足夠的時間在土壤中穩定下來，并在春天來臨之前建立起強健的根系。

如果您打算在12月到1月份期間栽植雪松，請考慮以下幾點：

- 氣候：確保您所在地區的氣候條件允許在這個時期進行栽植。

- 土壤狀態：檢查土壤是否已經凍結，只有在土壤可挖且沒有凍結的情況下才能栽植。

- 水分管理：栽植后，即便是在冬季，也需要確保樹木得到適當的水分，以避免干旱造成的傷害。

- 保護：新栽植的樹木可能需要額外的保護，比如使用覆蓋物來保護它們免受極端氣候的影響。

最好咨詢當地的園藝專家或苗圃工作人員，了解在您所在地區冬季栽植雪松的具體建議。他們可以根據當地的氣候條件和土壤類型給出更專業的指導。