沿階草（Thymus serpyllum），又稱百里香、野百里香等，是百里香屬的一個種。它是一種多年生小型開花植物，通常用作地被植物或香料。沿階草原產于歐洲和亞洲的溫帶地區，對環境的適應性比較強。

耐寒方面，沿階草可以很好地適應寒冷的氣候，部分品種甚至能夠承受零下幾十度的低溫。它們在寒冷的冬季進入休眠狀態，春天隨著溫度上升而重新開始生長。

耐熱方面，沿階草也有一定的耐熱性，但相比其耐寒性，耐熱性可能稍微弱一些。沿階草仍然可以在溫暖或者偏熱的氣候條件下生長，特別是如果它們能夠得到足夠的水分，并且在最熱的時段避免直射陽光，就可以良好生長。

沿階草既耐寒又具有一定的耐熱性，但它更適合生長在溫帶氣候中。如果栽培在極端氣候條件下，可能需要采取一些措施以保證植物的健康。