沙土因其良好的排水性和透氣性而受到園藝愛好者的歡迎，但同時也因其保水和保肥能力較弱而對種植作物有一定的限制。以下是一些適合在沙土中種植的植物列表，按照不同的分類來組織：

蔬菜類

• 胡蘿卜：沙質土壤有助于胡蘿卜生長直而長的根部。
• 甜菜：沙土中的甜菜往往更加甜美。
• 豌豆：豌豆喜歡排水良好的土壤，并能在沙土中很好地成長。
• 黃瓜：需要良好的排水條件，沙土提供了這一點。
• 菠菜：在涼爽季節種植，沙土有利于菠菜生長。

草本植物

• 薄荷：薄荷需要良好的排水環境，否則根部容易腐爛。
• 迷迭香：耐旱性強，適合沙質土壤。
• 百里香：偏好干燥、排水良好的土壤。
• 牛至：適合在沙土中生長，需要較少水分。
• 檸檬香蜂草：喜排水良好且不太濕潤的土壤。

果樹與漿果

• 藍莓：偏愛酸性且排水良好的土壤，非常適合沙土環境。
• 草莓：在沙土中能迅速生長并結果。
• 覆盆子：適應能力強，沙土有利于其根系發展。
• 桃樹：需要良好的排水條件以防止根部積水。

觀賞植物

• 仙人掌：幾乎所有種類的仙人掌都適合在沙土中生長。
• 多肉植物：如石蓮花等，喜歡干燥、排水好的土壤。
• 薰衣草：耐旱，適合沙質土壤。
• 鼠尾草：適應力強，能在多種土壤條件下生長，包括沙土。

選擇適合沙土種植的植物時，應考慮到植物的需水量、土壤pH值以及當地氣候條件等因素。通過適當的土壤改良措施（如添加有機物以提高保水能力），可以使更多類型的植物在沙土環境中茁壯成長。