二年生植物是指那些在第一年從種子萌發成長為幼苗，在第二年開花、結果然后死亡的植物。這類植物在園藝和農業中都占據著重要的位置。它們通常在春季或秋季播種，第一年生長期間形成根系和葉片，經過冬季后，在第二年的生長季節開花并結籽。

雖然很難給出一個確切的二年生植物種類數量，因為自然界中的植物分類非常復雜，并且新物種不斷被發現，但以下是一些常見的二年生植物的例子：

• 甜菜（Beta vulgaris）
• 羽衣甘藍（Brassica oleracea var. acephala）
• 金盞花（Calendula officinalis）
• 胡蘿卜（Daucus carota subsp. sativus）
• 紫羅蘭（Digitalis purpurea）
• 雛菊（Bellis perennis），盡管有時也被認為是多年生植物
• 甜火箭（Hesperis matronalis）
• 花毛茛（Ranunculus asiaticus）
• 草石蠶（Saxifraga sarmentosa），但有時也被歸類為多年生植物
• 歐洲勿忘我（Myosotis sylvatica）

有些植物可能根據環境條件的不同而表現出不同的生命周期特征。某些植物在溫暖氣候下可能會作為多年生植物生長，但在較冷地區則可能作為二年生植物存在。

許多觀賞性花卉也是二年生植物，如福祿考（Phlox drummondii）、冰島罌粟（Papaver nudicaule）等。這些植物因其美麗的花朵而受到園藝愛好者的喜愛。

對于想要種植二年生植物的園丁來說，了解每種植物的具體需求是非常重要的，包括光照、水分、土壤類型以及最佳種植時間等因素。