莖花植物是指那些在莖上直接開花的植物種類，這種生長方式使得它們在自然界中顯得十分獨特。下面列舉了一些常見的莖花植物：

• 仙人掌（Cactaceae）：仙人掌科植物是典型的莖花植物代表，它們不僅能夠在極端環境下生存，而且花朵色彩艷麗，形態各異。量天尺（Hylocereus undatus）和金琥（Echinocactus grusonii）等。
• 大戟科（Euphorbiaceae）：包括一些如虎刺梅（Euphorbia milii）這樣的植物，它們擁有鮮艷的苞片和小巧的花朵，常作為觀賞植物栽培。
• 多肉植物：如一些景天科（Crassulaceae）植物，它們不僅葉片肥厚，而且在莖部或分枝處開出美麗的花朵，如玉樹（Crassula ovata）、落地生根（Kalanchoe daigremontiana）等。
• 龍舌蘭屬（Agave）：雖然大部分龍舌蘭屬植物在其生命周期的某一階段會形成高大的花序，但也有部分品種會在較矮的莖上開花，如某些龍舌蘭種類。
• 鴨跖草科（Commelinaceae）：如銀紋沿階草（Tradescantia zebrina），其花朵生長在葉腋間的短梗上，較為特別。

這些植物因其獨特的開花方式而受到園藝愛好者的喜愛，同時也是研究植物進化與適應性的良好對象。在養護時需要注意每種植物的具體需求，如光照、水分、土壤類型等，以確保它們健康生長并順利開花。