紫藤（Wisteria）通常被認為是適應溫暖氣候的植物，更適合生長于溫帶和亞熱帶地區。甘肅定西地處中國的內陸地區，氣候條件相對較寒冷。

雖然紫藤可以在一些寒冷地區生長，但在嚴寒的冬季環境下，紫藤可能會受到凍害的影響。甘肅定西的冬季可能非常寒冷，氣溫可能降至零下，并伴有寒冷的風和降雪。

如果您在甘肅定西種植紫藤，您需要采取適當的保護措施來幫助紫藤過冬。以下是一些建議：

1. 選擇耐寒品種：選擇耐寒性較好的紫藤品種，這樣能夠提高其在寒冷環境中的適應能力。

2. 地面覆蓋保溫：在寒冷的冬季，可以在紫藤周圍的土壤上鋪設厚厚的覆蓋物，如干草或樹葉，以保護根部免受嚴寒的影響。

3. 防風保護：在寒冷的氣候中，刮風可能會進一步加劇紫藤的冷害。您可以設置屏障或圍墻來減少寒冷風的影響。

4. 監測水分：確保在冬季期間不過澆水，但也不要讓土壤過于干燥。適度地監測和控制水分有助于保持根部的健康。

雖然采取這些保護措施可以幫助紫藤在寒冷的環境中存活，但極端嚴寒的條件可能仍會對其造成傷害。在選擇種植紫藤之前，最好了解當地的氣候特點，并考慮是否有足夠的條件支持紫藤在寒冷的冬季生長。