福建地區的氣候一般來說適宜紫藤（Wisteria）的生長，五月份也可以考慮種植紫藤花。福建地區五月份的氣溫通常較為溫暖，有利于紫藤花的生長和開花。

在五月份種植紫藤花時，要確保提供良好的土壤條件、充足的陽光和適度的水分供應。以下是幾點建議：

1. 土壤準備：選擇富含有機質、排水良好的土壤，并在栽培前進行土壤改良，以提高土壤肥力和保水能力。

2. 栽培位置：選擇一個充足的陽光照射和通風良好的位置，為紫藤花提供最佳的生長環境。

3. 澆水管理：根據天氣情況和土壤濕度，合理澆水并避免過度濕潤或干旱。

4. 支撐結構：紫藤花是攀援植物，確保為其提供穩固的支撐結構，如花架或墻壁等。

5. 養護與修剪：定期修剪和整理紫藤花的枝條，以促進健康生長、控制形態和促使更加豐富的開花。

最好根據當地的具體氣候和植物生長特點來確定最佳的栽培時間。如果有任何疑慮，建議咨詢本地的園藝專家或植物育種專家，以獲取更具體的建議和指導。