1、哪里有賣不帶土的萱草苗?
答:想要購買不帶土的萱草苗,可以到江蘇長景園林中購買,并且質量有保障,價格也是市面上最便宜的價格,萱草到現在為止,品種已經達到上萬種,但是并不是所有的黃花菜都能夠被食用,萱草中多少都具有一定量的秋水仙堿,它包含的秋水仙堿的含量最少,所以可以食用,并且還要經過一定的處理,又被叫做金針菜,想要購買萱草的人們可以直接到長景園林來,讓您不虛此行。
2、有沒有毒
其實金針菜中具有的秋水仙堿本身并不具有毒性,但是如果不處理就食用的話,就會在腸胃中轉化成具有毒性的“二秋水仙堿”,所以妍在溫度在60度以上的水中燙一會,將具有的堿性減弱,然后在用涼水沖涼就可以進行炒菜或者其他,就不用擔心中毒了,同樣的它還具有很多的營養物質和其他的元素,所以才會被經常食用。
3、總結
金針菜的口感十分的勁道,外觀呈淡黃色,采摘是還要注意不要破壞它的徑部,花苞時期多被使用,因為口感很嫩,具有很多水彈性也較好,有時還會有淡淡的煙味和硫酸味,并不是壞了,而且本身具有的,所以不要擔心可以正常食用。