在12月，盡管許多植物進入休眠期，但仍有一些植物和草類在這個寒冷的季節里展現出它們的獨特魅力。下面是一些在冬季依然活躍或具有觀賞價值的草本植物列表：

觀賞草類

• 藍羊茅（Blue Fescue）：即使在冬季，它的藍色葉子也能為花園增添一抹亮色。
• 細莖針茅（Pennisetum alopecuroides）：雖然大部分品種在冬季會休眠，但其種子頭能提供整個冬季的景觀效果。
• 墨西哥羽毛草（Nassella tenuissima）：這種草以其柔軟、銀白色的羽狀花序著稱，在冬天尤其引人注目。

食用草本植物

• 歐芹（Parsley）：某些品種在較溫和的氣候條件下可以全年生長，包括冬季。
• 百里香（Thyme）：這種耐寒的草本植物在冬季仍然保持綠色，并且能夠抵抗大多數霜凍。
• 鼠尾草（Sage）：作為另一種耐寒草本，它在冬季也可以收獲使用。

藥用草本植物

• 紫錐菊（Echinacea）：雖然主要以其夏季開花而聞名，但在一些地區，它的根部在冬季仍然可用作增強免疫力的傳統草藥。
• 薄荷（Mint）：部分薄荷品種能夠在冬季繼續生長，尤其是在溫室或保護良好的環境中。

其他用途的草類

• 芒草（Miscanthus sinensis）：這種高大的觀賞草種類繁多，其中一些品種的葉子在冬天會變成吸引人的紅色或金色。
• 竹子（Bamboo）：雖然不是真正的草，但竹子屬于禾本科植物，許多種類在整個冬季都保持綠色。

這些植物不僅能在寒冷的冬季為您的戶外空間帶來生機與色彩，還能提供食用、藥用等多種功能。根據您所在的地理位置以及具體的氣候條件，選擇合適的植物進行栽培是非常重要的。