串葉松香草制作青儲的詳細過程與特點

介紹

串葉松香草（學名：Satureja hortensis），又名牛至、馬郁蘭，是一種多年生草本植物，具有良好的營養價值和適口性，是優質的飼草資源。將其制成青儲飼料，不僅能夠保存其營養成分，還能有效延長使用時間，為畜牧業提供穩定的飼料來源。

制作青儲的過程

• 收割
  在串葉松香草生長至最佳時期進行收割，一般選擇在開花初期到盛花期之間，此時植物體內的干物質含量較高，有利于提高青儲的質量。

• 切割與晾曬
  使用機械或人工方式將草料切割成適當長度，隨后在陽光下適當晾曬，降低水分含量至適宜水平（通常為65%～70%）。

• 粉碎
  將晾曬后的草料進一步粉碎，增加其表面積，有助于微生物更好地作用于草料中，促進發酵過程。

• 添加發酵劑（可選）
  根據需要可加入特定的乳酸菌發酵劑或其他添加劑，以改善青儲品質及提高飼料價值。

• 裝填壓實
  將處理好的草料迅速裝入青儲窖或袋中，并確保充分壓實，排出空氣，防止氧氣殘留導致腐敗。

• 密封儲存
  完成裝填后立即密封青儲窖或袋口，避免空氣進入，開始自然發酵過程。

• 發酵成熟
  經過一段時間（一般為45天至2個月不等）的密閉發酵后，青儲即可達到成熟狀態，此時可開封使用。

特點與優勢

• 營養價值高
  保留了串葉松香草原有的蛋白質、維生素及礦物質等營養成分，且經過發酵后更容易被動物吸收利用。

• 便于長期保存
  通過厭氧發酵的方式大大延長了飼料的保質期，解決了季節性草料短缺的問題。

• 改善口感
  發酵過程中產生的乳酸可以改善飼料的風味，增強家畜食欲。

• 減少浪費
  相比直接喂食新鮮草料，青儲能夠更有效地利用每一部分草料，減少了因無法及時消耗而導致的浪費現象。

綜上所述，將串葉松香草制成青儲是一種高效利用自然資源、保障畜牧業生產穩定性的良好實踐。