在自然環境下，荷花（Nelumbo nucifera）通常不會在冬天開花。荷花是一種喜溫水生植物，它的生長周期與氣候和季節密切相關。在春末夏初時溫暖的氣候條件下，荷花開始發芽生長，并在夏季達到盛花期。隨著秋季的來臨，荷花逐漸凋謝，進入休眠狀態以度過寒冷的冬季。

在冬天，荷花的地上部分會枯萎，而根莖（藕）則存活于泥土或水底中，等待來年春天再次發芽生長。在北半球的自然條件下，冬季是看不到荷花開放的。

在室內控制環境下，如溫室或室內花房中，通過人工控制溫度、光照和濕度等條件，可以模擬荷花的生長季節，從而使荷花在非自然開花季節內開花，包括冬天。這就意味著在特定的人工培養條件下，可以實現冬天荷花的開放。

如果沒有人為干預，荷花不會在自然環境的冬季生長和開花。