枇杷在山西地區是可以種植的。

山西地處中國的北方內陸地區，主要屬于暖溫帶干旱半干旱氣候。這種氣候條件對于枇杷的生長來說是有利的，因為枇杷適應較廣泛的氣候范圍，能夠在相對干燥和較寒冷的條件下生長。

在種植枇杷時，以下幾點值得注意：

1. 品種選擇：選擇適應當地氣候和土壤條件的品種，如山西本地適宜的枇杷品種。

2. 土壤條件：確保土壤排水良好、肥沃，并具有適宜的pH值。土壤改良工作對于提供良好的根系環境非常重要。

3. 栽植技術：根據當地的氣候特點和土壤狀況，選擇合適的栽培方式，如開放地栽培或盆栽。根據枇杷的生長習性，采取正確的栽植深度和間距。

4. 管理護理：及時澆水、施肥、修剪和病蟲害防治，以促進枇杷樹的健康生長和產量。

具體的種植技術和管理方法可能會因地區和場地條件而有所不同。最好咨詢當地的農業部門、果樹專家或農技人員，以獲得更具體和針對性的種植指導，幫助您在山西地區成功種植枇杷。