枇杷在山東地區不長可能與以下因素有關：

1. 氣候條件：枇杷是亞熱帶至暖溫帶植物，對溫暖、濕潤的氣候要求較高。山東地區屬于溫帶季風氣候，夏季炎熱、冬季寒冷，氣溫變化較大。這種氣候條件可能不太適合枇杷的生長。

2. 凍害問題：山東地區的冬季溫度較低，可能會導致枇杷樹木受到凍害。枇杷對寒冷的抵抗能力相對較弱，容易受到低溫的傷害，尤其是在嚴寒的冬季。

3. 土壤條件：枇杷對土壤的要求較高，喜歡疏松、排水良好的土壤。山東地區的土壤類型和質地多樣，部分地區可能存在土壤質量不適宜枇杷生長的情況。

山東地區仍然有些地方能夠種植枇杷成功。在選擇種植枇杷之前，建議咨詢當地的果樹專家、農業部門或果農協會，了解該地區是否有適合種植枇杷的品種以及最佳的栽培技術和管理方法。他們可以提供針對山東地區的具體情況的建議，幫助您更好地進行枇杷種植。