五月種植枇杷有一定的挑戰，因為五月通常是氣溫升高、降雨減少的季節，這可能對枇杷苗木的生長和成活造成一些困難。如果您采取適當的措施和提供良好的照料條件，五月種植枇杷仍然是可行的。

以下是一些建議：

1. 選擇合適的品種：選擇適應當地氣候條件的耐熱品種，例如國光枇杷、金絲枇杷等。

2. 提供充足的水源：確保給予枇杷苗木充足的水分供應，特別是在干旱的季節中。適時澆水，但避免過度澆水以免引起積水和根部病害。

3. 遮陰保護：在高溫天氣下，給予苗木適當的遮陰保護，避免直接暴露在強烈的陽光下。

4. 溫度調節：可以考慮利用遮陽網、覆蓋物或其他方式調節環境溫度，使苗木不受過高的氣溫影響。

5. 注意灌溉管理：盡量避免枇杷苗木遭受干旱，但也要確保排水良好，避免積水。

雖然五月種植枇杷具有一定的挑戰性，但通過注意環境條件和細心管理，您仍然有機會成功種植枇杷苗木。