在中國傳統文化中，杏樹及其果實、種子具有多重象征意義與實際用途，特別是在古代，杏樹種子（杏仁）被賦予了特殊的文化地位和多種實用價值。以下是關于“當年的杏樹種子”的作用列表：

文化象征意義

• 教育：杏樹種子常被視為智慧與教育的象征。據《史記》記載，孔子曾在杏壇設教，因此后世常用杏林、杏壇來指代教育界或教師。
• 長壽與健康：由于杏仁富含營養，它也被看作是帶來健康與長壽的象征。

實用價值

• 食用：杏仁是一種營養價值極高的食品，含有豐富的蛋白質、脂肪以及維生素E等成分，既可以生食也可以加工成其他食品如杏仁露、杏仁糖等。
• 藥用：在傳統中醫里，杏仁被廣泛應用于治療咳嗽、哮喘等呼吸系統疾病。根據《本草綱目》記載，甜杏仁具有潤肺止咳的功效；苦杏仁則可用于祛痰平喘。
• 美容護膚：杏仁油含有大量不飽和脂肪酸及維生素A、D、E，對皮膚有很好的滋養效果，常用于制作護膚品。
• 工業原料：杏仁還可作為生產肥皂、化妝品等產品的原料之一。

其他用途

• 手工藝品：干燥后的杏核經過雕刻可以成為精美的裝飾品或工藝品。
• 肥料：杏樹落葉及修剪下來的枝條經過堆肥處理后可作為優質有機肥料使用。

通過上述列表可以看出，當年的杏樹種子不僅承載著深厚的文化內涵，在日常生活中也有著廣泛的用途。