梅花在廣東地區確實會開花。
廣東地區的氣候條件比較溫暖濕潤，對于梅花這樣的植物來說，是可以適應并且生長開花的。與北方相比，廣東的梅花花期可能會有所不同，通常會在冬季較冷的時候開放，有的品種甚至可以延續到早春時節。
廣東地區的氣候特點：
廣東地處亞熱帶，四季分明，但由于受到海洋性氣候的影響，即使是冬季，溫度也很少降到冰點以下。這種溫和的氣候非常適合多種花卉的生長，包括梅花。廣東地區種植的梅花品種多樣，既有傳統的白梅、紅梅等品種，也有一些適合溫暖氣候的特殊培育品種。
梅花的文化意義：
在中國傳統文化中，梅花被賦予了堅韌不拔的精神象征。它不僅代表著寒冬中的生機與希望，還寓意著高潔與堅強。廣東作為中國南方的重要省份之一，在春節期間賞梅也成為了一種傳統習俗和文化活動，吸引著眾多游客前來觀賞。廣東還有不少以梅花為主題的公園和景點，如廣州的白云山梅花谷等地，都是欣賞梅花美景的好去處。