梅花適合在北京冬天戶外生長。事實上，梅花被譽為"百花之冠"，因其能在寒冷的冬季中開花而受到人們的喜愛和贊美。

梅花具有很強的耐寒性，能夠抵抗零下幾度到零下十幾度的低溫。即使在嚴寒的北京冬季，梅花也可以正常生長并盛開美麗的花朵。

梅花對土壤的要求不高，既可以種植在酸性土壤中，也可以種植在堿性土壤中，只要土壤排水良好，梅花就可以生長得很好。無論是在北京的公園、花壇，還是在家庭的庭院、陽臺，都可以看到梅花的身影。

雖然梅花耐寒性強，但是在極端低溫或者連續寒冷的情況下，仍然需要進行適當的保護措施，如覆蓋保暖物，以防止梅花受凍。